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发布日期:2024-08-02 16:21 点击次数:176位于叶塘镇的众一口食品科技(梅州)有限公司生产车间内期货配资炒股,一棵棵漉菜经过深加工,摇身一变成为一瓶瓶玻璃包装的酱菜。
叶塘镇的漉菜源远流长、独具特色。它由芥菜加工制成,使用当地特有的温泉水烫制,吃起来爽脆可口,因此也被称为温泉漉菜。但由于漉菜水分大、保存时间短,附加值低。为破解上述难题,在叶塘镇党委、政府的牵线下,众一口食品科技(梅州)有限公司积极与广州工商学院和兴宁技校开展合作,借鉴酱菜先进地区的做法,提升传统漉菜的文化价值和经济价值,研发制作出开瓶即食、易于保存的深加工食品——漉菜干。
“去年上半年我们建成了首条酱菜标准生产线,并投入生产。若开足马力生产,每天能生产近万瓶酱菜。”众一口食品科技(梅州)有限公司负责人余彦雄坦言,标准化生产提高了产品的保质期并扩大了市场。“8两芥菜就可以生产一瓶漉菜干,按每斤芥菜售价0.7元,每瓶酱菜售价6元计算,我们将芥菜的价值提高了十多倍。”
借力广州天河(兴宁)产业转移工业园在辖区内的优势,叶塘镇积极推进传统特色农业产业向精深加工全链条升级,力促农业提质增效。
位于工业园内的梅州市金绿现代农业发展有限公司,是一家集肉鸽养殖、加工、品牌销售于一体的一二三产业融合发展的现代化农业企业。
“每月深加工的风味乳鸽能卖出50万只。”金绿公司总经理陈伟波介绍,公司养殖规模已达30万对,每日鸽子屠宰量可达近5万只,已成为全国鸽子加工体量最大的企业。“通过预制菜加工,企业提高了农产品的附加值,带动养殖户户均增长20%的经济效益。”陈伟波认为,全产业链条的完善让农业的附加值和综合效益得到质的提升。
南方日报记者张柳青期货配资炒股